Confidentialité

Ce que nous collectons

Uniquement ce que vous saisissez dans le formulaire de demande : votre nom, votre société si vous l'indiquez, votre téléphone, votre adresse email si vous la donnez, la date, l'heure et le nombre de personnes, l'adresse de livraison pour des plateaux, les horaires, le format et les équipements souhaités pour une privatisation, et vos précisions.

Avec votre demande, nous gardons une empreinte chiffrée de votre adresse IP. Elle sert seulement à limiter le nombre de demandes envoyées depuis une même connexion. L'adresse elle-même n'est jamais enregistrée, et l'empreinte ne permet pas de la retrouver sans une clé qui ne quitte pas notre serveur. Elle disparaît avec la demande. Rien d'autre n'est collecté.

• Finalité traiter votre demande
• Base légale votre demande elle-même
• Conservation 12 mois, puis suppression
• Destinataire le restaurant seul

Qui les traite, combien de temps

Le restaurant Au Fil des Jours, dont l'exploitant figure dans les mentions légales, est responsable de ces données. Elles sont conservées sur le serveur du site, hébergé en France, dans une base qui n'est pas accessible depuis Internet.

Une demande est supprimée automatiquement douze mois après son envoi. Une demande pour une date plus lointaine, une privatisation prévue plus d'un an à l'avance par exemple, est gardée jusqu'à cette date.

Sous-traitant

Les emails de notification et de confirmation sont acheminés par Resend, prestataire d'envoi de courriels. À ce titre, votre nom, votre adresse email et le contenu de votre demande transitent par ses serveurs, qui sont situés hors de l'Union européenne. Ce transfert est encadré par les clauses contractuelles types de la Commission européenne.

Nous gardons la trace de chaque envoi, sa date, sa nature et son identifiant chez Resend, pour retrouver un email qui ne serait pas arrivé. Cette trace disparaît avec la demande.

Mesure d'audience et cookies

Aucune mesure d'audience, aucun cookie de suivi, aucun bouton de réseau social. Le site ne charge ni police, ni script, ni image depuis un domaine tiers, sauf dans le seul cas décrit ci-dessous.

Un seul cookie, technique : il est déposé quand vous affichez le formulaire de demande, pour protéger son envoi contre une soumission à votre insu et pour afficher la confirmation une fois la demande reçue. Il expire au bout de douze heures et ne sert à rien d'autre.

Vérification anti-robot

Si plusieurs demandes partent de la même connexion en moins d'une heure, le formulaire demande une vérification par Cloudflare Turnstile, sans énigme à résoudre. Elle charge alors un script depuis les serveurs de Cloudflare, société américaine, qui reçoivent votre adresse IP et des informations techniques sur votre navigateur. En dehors de ce cas, aucune page n'y fait appel.

Vos droits

Vous pouvez demander l'accès à vos données, leur rectification ou leur suppression en écrivant à contact@au-fil-des-jours.com ou en appelant le 04 50 45 62 47. Vous pouvez également saisir la CNIL.